白头萨福克羊(原产于英国的肉毛兼用羊)
白头萨福克羊是基于于黑头萨福克羊的基础上经过精心培育而得到的肉毛兼用良种，其生产性能方面不仅保留了原黑头萨福克的体型大、生长发育快、产肉性能好的特点。由于白萨福克羊全身皆为白色，在杂交方面其后代不会出现黑毛等杂毛，因此更利于肉毛兼用羊（肉羊）的杂交改良使用。澳大利亚于1977年开始培育，1986年成立品种协会。
分布范围
白头萨福克羊原产于英国英格兰。2003年引入中国山东。白头萨福克羊是在英国古老的肉羊品种黑头萨福克基础上培育而成的肉毛兼用良种，它体型大，生长发育快，产肉性能好，具有良好的适应性，而且采食性广，耐粗饲，比较适宜在我国北方地区饲养。
形态特征
白头萨福克羊是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种。澳洲白萨福克羊是在原有基础上导入白头和多产基因新培育而成的优秀肉用品种。体格大，颈长而粗，胸宽而深，背腰平直，后躯发育丰满，呈桶型，公母羊均无角。四肢粗壮。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。
生长繁殖
体型
成年公羊体重为110-150千克，成年母羊70-100千克，4月龄56-58千克，繁殖率175%-210%。母羊初产繁殖率高达173.7%。后代羔羊发育良好，表现了良好适应性，认为是最有发展前途的优秀肉用品种。
杂交
白头萨福克羊与国内细毛杂种羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、蒙古羊等杂交，在相同的饲养管理条件下，杂种羔羊具有明显的肉用体型。利用这种方式进行专门化的羊肉生产，羔羊当年即可出栏屠宰，使羊肉生产水平和效率显著提高。
杂交是实践生产中提高绵羊产肉性能的一个主要途径，要开展杂交，就需要对各群体遗传结构和遗传变异进行分析，计算出群体间的遗传距离，进而为杂种优势预测和最优杂交亲本的选择奠定基础。本研究选用位于不同染色体上、多态性较高的5个微卫星位点，从分子水平上分析了5个绵羊群体的遗传结构和遗传变异，并对5个群体在五个位点基因频率和基因型频率进行了卡方检验，结果表明这5个群体均处于Hardy-Weinberg平衡状态。根据等位基因频率方法计算得到的位点的等位基因数、平均多态信息含量、有效等位基因数和杂合度在群体中的表现范围分别为12-14，0.65-0.78，3.59-5.19和0.70-0.80，说明该5个微卫星位点在这5个绵羊群体中表现出较高的多态性，同时也说明绵羊群体内具有较大的选择潜力。另外，根据奈氏标准遗传距离公式计算得到的品种间的遗传距离中，其中与小尾寒羊之间的遗传距离由大到小的各引进品种顺序为，白头萨福克羊(0.7462)>黑头萨福克羊(0.7334)>道赛特羊(0.6983)>特克塞尔(0.6439)；各引进品种之间的遗传距离大小顺序依次为黑头萨福克羊与特克塞尔羊之间(0.7854)，白头萨福克羊与特克塞尔羊之间(0.6804)，道赛特羊与特克塞尔羊之间(0.5305)，道赛特羊与黑头萨福克羊之间(0.4493)，白头萨福克羊与道赛特羊之间(0.3445)，最小的是黑头萨福克羊与白头萨福克羊之间(0.2994)。利用UPGMA法分别绘制了由5个群体(黑头萨福克羊和白头萨福克羊分开)和4个群体(黑头萨福克羊和白头萨福克羊合在一起)组成的系统聚类图，并比较了它们的差别，两个结果都能清晰、客观的反映5个群体的地理分布和遗传分化特点，以及它们的亲缘关系，为在开展小尾寒羊杂交改良过程中，选用优秀的杂交父本，预测杂种优势提供了依据。
