德克塞尔羊(原产于荷兰的肉毛兼用羊)
德克塞尔羊是19世纪初在荷兰特塞尔岛海岸线远端培育成的肉用品种。该羊原产于荷兰,由林肯、莱斯普羊与当地马尔盛夫羊杂交,经过长期选择和培育而成。德克塞尔羊属于强长毛型肉毛兼用羊,具有较高的肉用价值和毛用价值。20世纪90年代,德克塞尔羊初次引入加拿大,通过杂交育种为加拿大的羔羊贸易做出了重要贡献。90年代末期,德克塞尔羊被引入中国,其中黑龙江、宁夏等省区取得了良好的效果。
形态特征
德克塞尔羊公母无角,耳短,头及四肢无羊毛覆盖,仅有白色的发毛,头部宽短,鼻部黑色。背腰平直,肋骨开张良好。
德克塞尔羊属强长毛型肉毛兼用羊。全身被毛均为白色,体大毛长,头大小适中,颈中等长。体躯长,前胸宽圆,肋骨开张良好,呈矩形,背腰平直、宽,肌肉丰满,后躯发育良好,四肢开张、直立,粗壮有力,长短适宜。公母羊均无角。成年公羊体重115~130kg,成年母羊75—80kg;剪毛量:成年公羊平均5.0kg,成年母羊平均4.5kg.净毛率为%;羊毛长度10~15cm。羊毛细度48~50支。
生活习性
德克塞尔羊早熟,羔羊70日龄前平均日增重为300昌在最适宜的草场条件下。120日龄的羔羊体40~50kg、6~7月龄选50~60kg。对寒冷气候有良好的适应性。
分布范围
德克塞尔羊源于荷兰北海岸的德克塞尔岛的老德克塞尔羊,19世纪中期引入林肯和莱斯特与之杂交育成。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养,被用于肥羔生产。
生长繁殖
20世纪90年代初次引入加拿大,通过杂交育种对加拿大的羔羊贸易贡献突出。90年代末期,我国黑龙江、宁夏等省区已引进,效果良好。当前,随着电子商贸的发展,更多的养殖户、养殖厂商通过中国畜牧街这类畜牧商贸网站来进行德克塞尔羊的交易、引种繁育,把他作为终端杂交父本来改善肉品质,具有很好的效果。该品种母羊泌乳性能良好,产羔率150%~160%。
主要价值
德克赛尔羊属于肉毛兼用性羊,肉质鲜嫩.通过煮、涮,烤、熘,炒等方法烹饪。人口滑嫩无渣。接近国际规定的肥羔标准。具有很高的营养价值。
德克塞尔羊具有肌肉发育良好、瘦肉率高、胴体品质好等特点。羊毛46~56支,剪毛量3.5~4.5kg,毛长10cm左右。羔羊生长发育快,4~5月龄可达40~50kg。屠宰率55%~60%,产羔率150~160%。该羊一般用于做肥羔生产的父系品种,并有取代萨福克羊地位的趋势。